La faune des Antilles

Les Antilles sont réputées pour les plages de sable chaud, les palmiers, le soleil… tout ce dont nous avons besoin pour être dépaysé et pour recharger les batteries.

Les îles des Antilles (La Guadeloupe, La Martinique, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, République Dominicaine, pour ne citer que celles-ci) possèdent également une faune très différentes de celle que nous connaissons en métropole :

A priori, rien de très dangereux sauf les serpents présents notamment en Martinique (mais en Guadeloupe). Vous devrez vous méfiez des scolopendres, sorte de mille pattes avec deux crochets dont la morsure peut être très douloureuse. La douleur ne dépend pas de la taille du spécimen mais plutôt de son sexe, et de la période de l’année, les femelles faisant beaucoup plus mal que les mâles par exemple. Quelques petits gestes simples vous éviteront les mauvaises rencontres comme secouer vos chaussures et vos vêtements avant de les enfiler, idem pour vos serviettes de plage et de bain car ces petites bêtes aiment l’humidité, regardez sous votre oreiller et dans les draps avant de vous coucher. Votre maison de vacances dans les antilles possédera très certainement des moustiquaires, ce qui vous protégera … des moustiques ou des yen-yen (tout petits moustiques pratiquement invisibles).
Mais passons les nuisibles. Certaines îles comme la Dominique, comptent encore des perroquets, emblèmes de l’ex colonie anglaise. Vous pourrez rencontrer des mangoustes dans toutes les îles, des iguanes aux Saintes et surtout à la Désirade. Vous croiserez également le chemin des anolis (petit lézard vert), des phasmes (petit insectes qui ressemble à une brindilles) des colibris dans toutes les îles. Ne soyez pas non plus surpris de trouver de jolies petites grenouilles dans votre évier. Elles sont bien entendu inoffensives et ont plus peur que vous…

La figue du jardin

J'ai goûté cette année au premier fruit de mon figuier.

Appréciez un séjour de rêve à l'Hôtel The Mirror, à Barcelone

Situé en plein centre d'Eixample ; un des quartiers chics de Barcelone ; l'Hotel The Mirror est réputé pour son design hors du commun et son revêtement en miroir. Établissement hôtelier à 4 étoiles, il saura vous séduire pour un séjour inoubliable en Espagne.

Les infrastructures de l'hôtel

L'Hotel The Mirror vous propose de séjourner dans l'une de ses 63 chambres spacieuses. Qu'elles soient Deluxe, Supérior, Privilege ou Junior Suite, elles sont toutes équipées d'un confort sans pareil et un mobilier pour hôtel sur mesure. Outre le grand lit et le coffre-fort, vous bénéficiez également d'un éclairage de qualité, d'une connexion Wifi, et d'un téléviseur avec écran LED. Côté gastronomie, The Mirror vous séduira avec son restaurant bercé par le son reposant d'une fontaine laminaire et entièrement habillé d'une douce couleur blanche. Vous pourrez y déguster la cuisine contemporaine du chef Paco Pérez, et particulièrement les recettes spécialisées dans les produits de la mer. De plus, un menu à la carte y est proposé. Pour les voyageurs d'affaires, un centre d'affaires est disponible sur place et peut parfaitement accueillir tout type de réunion ou de séminaires. À noter que les équipements dudit centre sont entièrement professionnels.

Source:www.splendia.com

Activités proposées par l'établissement

L'Hotel The Mirror vous promet des instants de détente et de bien-être tout au long de votre séjour à Barcelone. Pour se trouver et discuter autour d'un verre, rendez-vous au bar loundge de l'hôtel où une équipe souriante vous accueille avec convivialité. Par ailleurs, l'établissement The Mirror a spécialement aménagé son toit avec une piscine pour que vous puissiez vous détendre et profiter amplement du beau temps. Petits et grands y trouveront bien évidemment leur bonheur respectif. Avec l'Hotel The Mirror, la clientèle féminine est beaucoup plus privilégiée, car elles peuvent profiter d'un solarium et d'un sauna. Par ailleurs, pour ceux qui préfèrent découvrir Barcelone, un point d'informations touristiques est également disponible sur les lieux. De plus, l'emplacement de l'hôtel se trouve à proximité de trois sites intéressants, à savoir Rambla de Catalunya, Paseo de Gracia et La Pedrera.

Eloge du maïs doux

A l'époque où je ne voyageais qu'avec mes parents, que mes vacances d'été s'étalaient sur d'innombrables semaines et qu'un cornet de glace concluait mes journées, mes après-midis du mois d'août avaient pour cadre une plage de la mer Egée. Le sable y était fin et blond, la mer y était bleue et tiède et, à peine arrivées, ma sœur et moi allions nous précipiter dans les vagues. Après la baignade, lorsque nos cheveux avaient séché et que nos peaux commmençaient à tirer, ma mère nous tendait un goûter, un fruit et quelques biscuits, qui prenaient le goût du sel au contact de nos lèvres. Il arrivait aussi, mais c'était plus rare, que mon père nous achète des épis de maïs bouillis à la sortie de de la plage. Qu'est-ce que c'était bon ! Le vendeur nous laissait choisir les épis qu'il plaçait alors dans des feuilles de maïs. Nous y mordions sur le chemin de la maison et, lorsque nous avions mangé tous les grains, ma sœur et moi extrayions bruyamment le jus tiède et sucré emprisonné dans l'épi.

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Je m'étais souvent demandé si, en France aussi, on mangeait aussi du maïs bouilli à la plage. A en croire la grimace de ma copine Nadège lorsque j'ai abordé un jour la question en allant au lycée, j'en ai déduit que non.

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 Aux Etats-Unis, on mange du maïs tout l'été, on le retrouve à tous les barbecues aux côtés d'autres délices estivaux comme les hot dogs et les hamburgers, les tranches de pastèque et le cole slaw. Le maïs ici a la couleur du beurre, il est encore plus doux et cuit encore plus vite qu'en Turquie. Une fois débarassé de ses feuilles, il suffit seulement de 10 minutes de cuisson dans une grande quantité d'eau bouillante pour qu'il me rappelle les vacances. Si la cuisson à l'eau vous repousse, placez le maïs avec ses feuilles directement sur le barbecue ou dans un four préchauffé (non, les feuilles ne brûleront pas). Le maïs est prêt lorsque les feuilles commencent à noircir. Quel que soit le type de cuisson choisi, je vous garantis une chose : il y aura du jus coincé dans l'épi, aspirez-le, vous verrez, c'est délicieux.

Préférez les épis de maïs bio (organic) pour éviter les OGM et consommez le plus vite possible après l'achat avant que les sucres ne se transforment en amidon.

L’île de Cat Ba

L’archipel de Cat Ba fait partie du district de Cat Hai, elle se trouve non loin de la Baie d’Halong un site touristique très convoité des touristes qui passent un voyage au Vietnam. Mais pas moins en beauté l’île de Cat Ba, qui est accessible à la fois de la baie d’Halong, à 25 km et de la ville de Haiphong, est un archipel formé de centaine d’îlots. Sa superficie totale est d’environ 350 km², ce qui fait que l’île est la plus grande et la plus peuplée du Vietnam. L’animation est au rendez vous grâce à la présence des jonques qui circulent sur la baie. Les activités du commerce et ceux du tourisme se passent de façon très animée, surtout durant les hautes saisons du tourisme. Une grande partie de l’île n’est accessible qu’à pied. D’où les activités touristiques comme le trek et randonné en forêt sont les plus proposées par les hôtels et agences locales. Choisissez un trek pour une demi journée ou même une journée complète pour les plus téméraires. La tranche de touriste qui cherche le calme et la détente aura également leur part de bonheur car le lieu est riche en hôtel de luxe, spécialement fait pour tout voyageur qui cherche à vivre des voyages de luxe. L’hôtel Sunrise Resort fait partie de la liste, très bien placé et offre une superbe vue des plages et de la Baie d’Halong. Le restaurant a un menu assez diversifié et un prix très raisonnable, de plus le déplacement n’est pas très difficile si vous voulez faire un tour depuis vers le centre ville.

Les plus belles plages sont les deux plages de Cat Co. Le premier formé d’une plage de sable blanc qui se disperse au bord de l’île et contre le bord des montagnes et des rochers à différentes formes, c’est un lieu idéal pour la plongée et le farniente. La seconde plage est entourée de splendide crique, cette partie n’est pas très visitée par de nombreux touristes à dire qu’elle a été faite exceptionnellement pour les amateurs de balade en nature et du sport d’escalade.

Le parc national de Cat Ba reste la partie la plue calme et la plus naturelle de l’île. Le site se distingue par une extraordinaire biodiversité, on y recense plus de soixante dix espèces d’oiseaux et des centaines d’espèce végétale endémique de la région. Des randonnés à travers le parc jusqu’au deux grottes ouvert à la visite des publiques sont fortement conseiller. La visite de Cat Ba donnera un tout autre spectacle aux voyageurs qui ont déjà passé un séjour en Malaisie.

Des cabanes perchées pour tous les Tarzans en France

En France dormir dans une cabane perchée en haut d’un arbre pour fuir le stress des grandes villes et se reconnecter à la nature est maintenant une tendance. Mais pas pour ceux qui on le vertige, car les cabanes sont souvent nichées à 8 mètres de haut, elles sont accessibles soit par un escalier en bois, harnaché d’un baudrier, soit par une passerelle de cordes suspendue au-dessus du vide.

Ces cabanes sont à louer, et la plupart du temps, il n’y a aucun luxe à l’intérieur mais juste l’essentiel pour être en total harmonie avec son arbre : des parois de planches, un lit, des toilettes sèches, un toit en brandes…

Dans toute la métropole il existe plusieurs types de cabanes qui font le bonheur de ceux qui veulent se mettre au vert, et chacun à leur petit plus:

• Au Parcabout de l’île de Groix comme à celui de Montreuil, a part les cabanes , sont aussi installés les filets éphémères de canopées qui servent de terrains de jeux aériens pour ceux qui veulent jouer les Tarzans.

• En Seine et Marne, dans le parc du château de Graville, les cabanes sont chacune dotées d’une terrasse de 12 m², offrant ainsi une vue imprenable sur la forêt de Graville.

• A Labrousse, en Ardèche, vous aurez la possibilité de passer quelques jours dans un véritable village. Cela va s’en dire que c’est le premier « village perché » de France.

• Pour plus de hauteur et d’espace, près de Privas se trouvent des cabanes nichées à 10 mètres du sol, chacune étant pourvue d’une grande terrasse et d’une kitchenette.

• Et enfin pour ceux qui désirent allier nature et confort, au château de l’Enclos à Brûlon-en-Sarthe on opte pour le design scandinave de la cabane, le grand lit et l’escalier facile pour y accéder.

Vacances : partir à la découverte de Bali, de Bora Bora ou de la Nouvelle Zélande

Marre de passer ses vacances au Canada, en Europe, ou encore en Australie? Il est temps de partir à la découverte de véritables joyaux terrestres: les îles paradisiaques.

L'île de Bali

Bali, l’« île des dieux », respire encore et toujours le charme et la beauté. Elle est l’une des plus petites îles de l’archipel indonésien, mais reste de loin la destination la plus aimée des touristes.

Ce petit paradis terrestre réunit tous les éléments indispensables à de belles vacances. De magnifiques plages, des reliefs volcaniques somptueux couverts de forêts, des collines où s'étalent des rizières en terrasses dont les courbes font danser la lumière, une culture vivante et authentique et surtout, une population à l'accueil légendaire feront de vos vacances à Bali un séjour inoubliable. Merveilleux aussi, ce goût des Balinais pour les arts et l’harmonie.

 

Bora Bora

La Polynésie : de ce pays d’Outre Mer, l'on ne connaît bien souvent que Tahiti et Bora Bora, tant ces îles demeurent mythiques.

L’île de Bora Bora, la «Perle du Pacifique», est formée d'un volcan posé sur un lagon d’un incroyable éclat, sans aucun doute un des plus célèbres au monde.
La nature généreuse a doté l'île de ce lagon incroyable, que l’on découvre en premier en se posant sur le «motu» de l’aéroport. Un lagon où les plongées sont parmi les plus belles au monde: une eau limpide et chaude, une eau où les poissons multicolores s’amusent à frôler les curieux.
Le pouvoir de séduction de Bora Bora a également su rester intact. En effet, de nombreux artistes, peintres et écrivains continuent de nos jours à suivre les traces d’Alain Gerbault ou de Paul-Émile Victor.

Bora Bora est une île romantique au sein de laquelle chaque hôtel a su instaurer un petit havre privé pour accueillir les jeunes mariés en lune de miel et propose aux amoureux de tranquillité l’intimité de villas de luxe déposés sur les magnifiques eaux turquoises du lagon. Attendre, à deux, et contempler le rouge magnifique du soleil rejoindre l’océan derrière le Mont Otemanu est un spectacle inoubliable à découvrir absolument lors de votre séjour en Polynésie...

 

La Nouvelle Zélande

La Nouvelle-Zélande est un pays d'une beauté remarquable et diversifiée qui comprend: des montagnes, des fjords en pentes raides, des lacs et des rivières, des glaciers, d'incomparables plages,mais aussi des formations volcaniques actives.

Parcourir les espaces naturels, à l'occasion de splendides randonnées ou de longs circuits à vélo, est le principal leitmotiv de ceux qui entreprennent ce long voyage. Visiter les parcs nationaux comme celui de Tongario se révèle comme une expérience unique, marquée par le caractère endémique de la population animale et végétale.
Pour l'hébergement, la Nouvelle-Zélande dispose d'une large gamme de possibilités: des hôtels de qualité internationale dans les grandes villes, des bed-and-breakfast de luxe au cœur des grands paysages, des motels, des auberges de jeunesse, ainsi que des sites de camping au sein de l'ensemble des parcs nationaux.
Il faut être sûr de prendre suffisamment de temps pour un voyage en Nouvelle-Zélande car les distances sont grandes et les routes s'étalent le long de la côte et à travers les chaînes montagneuses. La location d'une voiture offre une certaine liberté de mouvement , mais découvrir la Nouvelle-Zélande à vélo promet une expérience bien plus fantastique.