En 2016, je (re)lance un blog - 3ème partie : quelle est votre mission ?

Ce billet est le troisième d'une série d'articles destinée à vous guider dans le lancement de votre blog. Je vous apprendrai notamment à définir une stratégie digitale pour faire connaitre votre blog dès son lancement. En attendant, je vous invite à rejoindre le groupe d'entraide sur Facebook et parcourir les premiers articles de la série. 

Depuis que le groupe Facebook réservé aux aspirants blogueurs a vu le jour il y a deux mois, je suis ravie d'avoir pu assister à ma naissance de comptes Instagram, de pages Facebook et surtout de BLOGS ! Bravo à toutes et à tous d'avoir eu le courage de faire taire les critiques intérieures pour vous lancer dans l'aventure (micro)bloguesque. Toucher d'autres personnes par l'intermédiaire de nos photos et/ou de nos mots est une chose de magique et je suis ravie de savoir que vous êtes en train de goûter à ce plaisir.

Si vous aussi souhaitez lancer un blog cette année, je voudrais aujourd'hui vous inviter à vous interroger sur votre mission, celle qui vous pousse à vouloir partager vos écrits sur la toile. Maintenir et alimenter un blog sont deux tâches très chronophages et, en fonction de vos motivations et des objectifs que vous souhaitez atteindre, il sera plus judicieux de créer un compte sur une plateforme de micro-blogging comme Instagram ou Twitter. Ma question pour vous est donc la suivante : quelle est votre mission ?

Ma mission en image.

Pour celles et ceux qui travaillent en entreprise, vous êtes surement familier avec le "mission statement" ou la mission de l'entreprise dont l'énoncé tient généralement en une ligne. Imaginez à présent que vous êtes une entreprise et que vous deviez, en une seule phrase, résumer votre mission, comment la décririez-vous ? Attention, je ne parle pas ici de la mission de votre blog mais de celle qui vous pousse, en tant qu'être humain, à vouloir vous exprimer sur la toile.

Votre mission peut consister à promouvoir la cuisine végane, le beau, votre amour pour la course automobile ou le jardinage. Quelle que soit votre mission, réfléchissez aux manières dont vous pouvez l'accomplir, sachant qu'il est toujours plus sage et plus facile de commencer petit.

Dans mon cas particulier, ma mission est de mettre en avant ce qui est bon aux Etats-Unis, avec un intérêt particulier pour le chocolat. Ma mission définie, j'utilise les moyens qui sont à ma disposition pour partager mon message. Il y a le blog, bien sûr, mais aussi ma newsletter, la page Facebook de mon blog, le groupe Facebook réservé aux Bon plans gourmands aux Etats-Unis ainsi que mon compte Instagram (pfiou !). J'alimente les réseaux sociaux de manière quotidienne et j'ai pu apprécier la rapidité avec laquelle j'ai pu m'imposer dans le monde du chocolat alors que je ne disposais que de tois outils gratuits : un compte Instagram, une chaîne YouTube et une page Facebook. Ce n'est qu'à la fin du défi "37 chocolats", lorsque j'ai pris conscience que ma passion pour le chocolat était réelle, que j'ai décidé de lancer un blog consacré à ma nouvelle passion.

Ma mission en image.

A votre tour, prenez donc votre quelques minutes pour réfléchir à VOTRE mission, celle qui dictera la ligne éditoriale de votre blog. En réflechissant à celle-ci, vous commencerez à voir votre blog comme un moyen - et non le seul - de remplir celle-ci. Alimenter un blog demande beaucoup de temps et d'énergie et, en ne mettant pas tous vos oeufs dans le même panier, vous serez ravi(e)s d'avoir d'autres moyens que celui-ci pour remplir votre mission lorsque la naissance d'un bébé ou un déplacement professionnel viendra bousculer votre routine. En ce qui me concerne, j'utilise donc Facebook et Instagram pour partager mes découvertes. J'y poste de manière quotidienne et je viens sur le blog lorsque je souhaite m'attarder sur un sujet.

Alors, dites-moi, quelle est VOTRE mission ? Pour vous aider, voici quelques exemples de mission de trois blogueuses de mon groupe Facebook :

Otir, Un Jour à la fois

"Ma mission : tisser les liens qui nous relient à travers nos différences."

Un billet à lire : Le Birthday Book 

Katrien, bellaventure usa

"Rends toi si distrayant que toi même tu en sera ravi... Ma devise en quelque sorte. Grâce à mon blog je voudrais partager mon expérience sur un ton volontairement léger. Le surréalisme à la belge.... Je ne pense pas pouvoir dispenser de conseils... Juste amuser. Le sujet de mon blog ce n'est pas vraiment l'expatriation.... C'est Moi."

Un billet à lire : Sweet Shopping avec Amelie N.

Charlotte, Beyond The Bridge

"Je veux raconter le quotidien, raconter les gens, les decouvertes et mon experience sur une nouvelle terre d'accueil. Aujourd'hui la Californie mais demain ailleurs ! Who knows. Mon objectif : explorer. Mes guides : la curiosité et l'envie. Le titre du blog reflète ca : beyondthebridge, cest aller au delà des évidences et apparences. C'est écouter et comprendre. Les autres et mon for intérieur aussi !"

Un billet à lire : L'expat blues

J'ai épousé Mac Guyver

Cherchez plus les filles, il est à bord :))

S'il y a un système perfectible sur notre Lagoon, c'est la jauge de niveau d'eau douce.

Il est vrai que par définition un bateau ça bouge, ça bouge...donc le flotteur aussi...et l'affichage aussi.

Résultat, sur l'écran de contrôle, notre capacité d'eau saute par crans d'un quart de cuve. À 150 litres le jump, cela fait tout de même une sacrée incertitude sur la mesure. In fine, ils auraient même pu simplifier en ne proposant que deux niveaux: plein et vide. On/Off, basique, quoi ?!

Ce qui devait arriver, arriva... 

Faisant trop confiance à l'affichage, et n'ayant pas envie de démonter le bouchon pour vérifier chaque matin, nous avons vécu la panne sèche subite caractérisée par le bruit de la pompe qui tourne dans le vide...alors qu'officiellement, il nous restait encore plus de 150 litres !!

Bien sûr tout cela à l'heure de la douche les yeux pleins de savon pour Madame souris.

Quant aux yeux de Monsieur, ils se rapprochaient plutôt de ceux d'un touareg arrivant avec sa caravane  et découvrant le fond du puits pleins de cailloux.

La pompe hurlait, la Cap hurlait et le Cap hurlait aussi fort que les chameaux.

Trop, c'est trop !

Il n'en a pas fallu plus pour que les neurones inventives du Cap entrent en action.

L'idée d'adjoindre un compteur d'eau nous a effleuré. Cela permettrait de suivre notre consommation.

Oui mais, quid des entrées via le dessal ?

En voyage, on n'a finalement rarement le plein. On ''fait'' de l'eau au fur et à mesure en fonction du niveau, du taux d'ensoleillement (pour passer avec les panneaux solaires), de l'état du bassin dans lequel on se trouve (près des ports, dessal impossible !).

Donc, on part sur quelle base pour les calculs ?

Sachant que l'on ne consomme pas que de l'eau, que Vénus est alignée avec Jupiter, que l'âge de la Capitaine doit être systématiquement divisée par deux...Euh... Alors... C'est à dire...

Purée ça me file autant le bourdon que d'écouter la Compagnie Créole chanter du Barbara.

Exit le compteur ce n'est pas la solution pour nous.

Avec l'assistance de la fée du jour : Madame la Physique , mon Mac Guyver a concocté, avec les moyens du bord, une jauge simple, claire, précise, qui ne tombera jamais en panne, elle !

À ce moment précis, chers lecteurs je vois vos yeux qui brillent d'impatience... 

Et bien moi, j'aurais plus les miens qui piquent.

Yes !!! J'adore mon Capitaine !!!

Messieurs, si vous avez ce problème, lisez la suite et vous verrez comment redonner un regard étincelant à votre seconde.

Dans la configuration du Lagoon 39, le groupe d'eau est situé dans un placard de la cabine avant tribord.

Déjà, le Cap l'a déplacé pour faciliter sa maintenance.

Ensuite, une vanne a été intercalée entre l'arrivée de la cuve d'eau et la pompe.(c'est quand même plus pratique pour la démonter ) 

Mais, le secret tiens dans un té de jonction et un petit tube cristal bouché à son extrémité par un fond de stylo bic percé d'un trou d'un mm (prise d'air oblige).

Rouge, le bic...très important :))

Ajusté sur la cloison de l'autre côté du réservoir, et hop l'eau monte et indique le niveau.

Il est pas fort mon Capitaine ?? À côté le père Guyver et son couteau suisse c'est de la gnognotte.

Comble du confort et de la finition,  le tube a été fixé sur une goulotte en plastique blanche surlaquelle un ruban à Led blanc illumine à la demande votre indication.

Waouuu !!

Je revis !!! Merci mon chéri !!

J'ai les yeux qui piquent mais c'est l'émotion.

Presque deux ans que l'on suppute sur notre volume restant, sur le volume effectivement produit par le dessal. Finis les calculs, je pose un je retiens trois.

Hihaaaaa !!! Ça y est je réentends la Compagnie Créole zooker.

À présent,  1 cm représente environ 9 litres d'eau. Quart, demi, trois-quarts sont des hauteurs mesurables . Tout simplement !!

Merci professeurs de Physique en blouses blanches avec vos béchers et vos tuyaux. 

Il y a quelques années je m'extasiais devant des choses finalement bien futiles.

Si on m'avait dit qu'une vanne, un té, un bout de tuyau, et un bic rouge me réjouiraient autant... 

Souvent on rigole avec les autres secondes, l'une rêve de nouveaux panneaux solaires, l'autre d'un nouveau évaporateur de frigo, une autre d'un télémètre...

Pour moi, ce sera un niveau lumineux !!

Vous voyez les filles...ça vous change la vie,  le bateau :-))

MAJ : Liste de tous les légumes pauvres en FODMAP (et histamine/AIP)

Bonjour,

J'ai effectué le même travail que le post précédant, à savoir maintenant la liste à jour et actualisée de TOUS LES LEGUMES qui sont PAUVRES EN FODMAP.

Cette liste est de source sûre, puisque émanant de l'application Monash University, qui je le rappelle est le pôle universitaire basé aux Etats-Unis qui est chargé de tester les aliments et FODMAP qu'ils contiennent. Toutes les autres sources de tableaux et listes autre que l'application Monash University sont en général soit incomplètes, soit le plus souvent éronnées !

Quand je vois les listes qui circulent sur Internet, elles sont bourrées d'erreurs.
Et même la liste du livre "Plus jamais mal au ventre avec le régime FODMAPS" du docteur Pierre Nys (seul livre français sérieux sur les FODMAP) est elle aussi avec des erreurs...

Et quand on sait qu'il suffit d'une erreur pour ne pas aller mieux, on comprend mieux pourquoi certaines personnes pensent que le régime pauvre en FODMAP ne marche pas pour eux !


Donc, ci-dessous, vous trouverez la liste des légumes pauvres en FODMAP, et j'ai aussi précisé pour chaque légume : 

• les quantités maximales pour que l'aliment soit pauvre en FODMAP (ou bien s'il peut être mangé à volonté)
• si cet aliment est riche ou non en histamine
• et enfin s'il est AIP.

Voici la liste de tous les légumes pauvres en FODMAP:

Lire en français aux Etats-Unis

Grâce à ma mère, Petit Ours Brun découvre l'Amérique 

Vous savez ce qui me manque aux Etats-Unis ? Ce ne sont ni les baguettes, ni les croissants mais les librairies. Depuis que la chaîne Border's a mis la clé sous la porte il y a déjà quelques années, le nombre de librairies américaines s'est en effet réduit comme peau de chagrin. Si ma petite ville compte trois librairies de livres anciens, le Barnes & Noble le plus proche se trouve à une demi-heure de route de la maison. Une demi-heure !

Lorsque je retourne en France, je prends naturellement un grand plaisir à parcourir les rayons des librairies parisiennes, je recherche les noms de mes auteurs favoris et je fais le plein de livres de poche. Car s'il y a bien quelque chose qui me manque encore plus que les librairies ici ce sont bien les livres en français. Mes séjours en France se faisant de moins en moins fréquents, j'ai du redoubler d'ingéniosité pour lire en français sans dépenser une petite fortune. Voici donc mes bons plans pour lire en français aux Etats-Unis.

Source no. 1 : les librairies en ligne

Le dernier Joël Dicker, à retrouver sur French Books Online

AbeBooks.com

Recommandé par mon amie Babeth, le site AbeBooks rassemble les catalogues de milliers de bouquinistes dans le monde. Elle y a commande régulièrement des livres en langue française.

Albertine.com

Librairie new-yorkaise, Albertine est un projet des Services Culturels de l'Ambassade de France. Leur catalogue en ligne est impressionnant, les nouveautés littéraires semblent y apparaitre dès leur publication. Les frais de port s'élèvent à 5$ par livre.

FrenchBooksOnline.com

Basé aux Etats-Unis, French Books Online propose une sélection limitée de livres français pour petits et grands. Vous y trouverez plusieurs livres d'auteurs connus, comme Amélie Nothomb, Delphine de Vigan ou encore Michel Houellebecq. Frais de port offerts à partir de 49$ d'achats.

LecturesDeFrance.com

Similaire à Fench Books Online, le site propose un catalogue limité mais qui inclut plusieurs livres de la série Martine !

MoustacheBooks.com

Bien que vous y trouverez plusieurs titres pour adultes, Moustache Books se spécialise dans les livres pour enfants. Pour en savoir plus, je vous invite à lire le portrait de la créatrice de l'entreprise sur le blog A New York avec Toi.

Source no. 2 : un vrai bon plan, PaperBackSwap !

J'ai trouvé ce livre de Guillaume Musso sur PaperBackSwap !

PaperBackSwap.com

PaperBackSwap est un site d'échange de livres que j'adore ! Le principe est simple : vous postez les livres que vous souhaitez échanger et vous recevez un point dès qu'un utilisateur commande l'un de vos livres, sachant que vous êtes responsables des frais de port. Je suis toujours surprise d'y retrouver plein de livres français : L'élegance du hérisson, plusieurs livres de Guillaume Musso ainsi que de nombreux classiques de la littérature française.

Pour identifier les titres français, pensez à faire une recherche avancée par nom d'éditeur français tel que Gallimard ou Flammarion. Lorsque vous aurez identifié un titre, parcourez la bibliothèque de la personne qui a posté le livre. S'il ou elle est francophile, il ou elle en aura peut-être d'autres. Notez la possibilité d'enregistrer des livres dans sa wish list. Vous serez placé sur liste d'attente et le livre vous sera réservé pendant 48 heures.

Pour la petite histoire, j'ai fait la connaissance d'une lectrice francophone vivant à 30 min de chez moi après avoir commandé un titre de sa bibliothèque. Pas mal, non ?

Source no. 3 : les librairies de livres électroniques

Amazon.fr

Vous possédez un Kindle ? Associez votre compte à une adresse française pour pouvoir acheter des livres électroniques en langue française via Amazon.fr. A noter : vous perdrez l'accès à votre collection de livres français en associant votre liseuse à une adresse hors de France.

EBOOKEZVOUS.com

Il s'agit d'une librairie de livres électroniques en français pour les Etats-Unis. Le catalogue est assez vaste mais le prix des livres m'a paru plus élevé que sur Amazon.fr.

Source no. 4 : la famille et les amis

Le petit livre qui a sauvé mon mariage, merci Coline !
Possibilité de commander le livre depuis les US sur www.monstrograph.com.

"Qu'est-ce que tu voudrais qu'on t'envoie; Estelle ?" 

- Des liiiiivres !

Quand on la chance d'avoir de la famille et des amis prêts à tolérer nos chantages affectifs (comment ça, vous êtes au-dessus de ça ?), il faut en profiter ! Je ne remercierais jamais assez ma copine Diane de m'avoir fait découvrir le tarif "livres et brochures" de la Poste. Bien que le tarif ne soit pas publié en agence, ce tarif bien réel (la preuve) vous permettra de réaliser de belles économies sur les frais de port. Pour vous donner une idée, vous devrez compter 13,72€ pour envoyer 5 kilos de livres et/ou brochures. 13,72 € ! L'occasion pour votre famille de soutenir les libraires indépendants et d'assouvir votre soif de littérature française. 

Source no. 5 : la vie et ses surprises

"Those who don't believe in magic will never find it" disait Roald Dahl et je vous invite à garder l'esprit et les yeux ouverts lors de votre prochaine vadrouille en ville. L'odeur de la mer, c'est un livre de la collection Castor Poche que j'avais emprunté à la bibliothèque il y a trèèèèèèès longtemps. 25 ans plus tard, je le retrouve tout en bas d'une étagère dans un magasin Restore (l'équivalent d'Emaus) de ma ville. On m'en a demandé en tout 10 cents, une bonne affaire si vous voulez mon avis. Oh et vous avez vu la dédicace ?

Et vous, quelles sont vos sources de livres en français aux Etats-Unis ?

MAJ : Liste de tous les fruits pauvres en FODMAP (et histamine/AIP)

Bonjour,

Suite à une question sur les FODMAP, je me suis rendue compte que mes tableaux d'aliments pauvres en FODMAP n'étaient plus forcémement à jour (car en effet, l'application Monash Application qui teste les FODMAP publie fréquemment des nouveautés et mises à jour).

Mais aussi, qu'il serait intéressant que dans mes tableaux d'aliments, j'indique clairement :

• les quantités maximales pour que l'aliment soit pauvre en FODMAP (ou bien s'il peut être mangé à volonté)
• si cet aliment est riche ou non en histamine
• et enfin s'il est AIP.

Donc, dans le tableau ci-dessous (fait par mes soins), vous trouverez la liste actualisée de tous les fruits qui sont pauvres en FODMAP, la quantité maximale à manger de chacun de ces aliments pour qu'il soit bien pauvre en FODMAP (si aucune quantité précisée, c'est que l'aliment peut être mangé à volonté), et enfin j'indique si l'aliment est pauvre ou riche en histamine (donc adéquat ou pas selon une intolérance à l'histamine éventuelle).

Sachez enfin que tous les fruits ci-dessous sont bien AIP.

Donc, si vous mangez la liste des fruits que j'indique ci-après, vous aurez bien un régime alimentaire :

1. pauvre en FODMAP
2. AIP
3. éventuellement pauvre en histamine (si vous ne choisissez que ceux pauvres en histamine).

Voici la liste de tous les fruits pauvres en FODMAP complète :

Recette : Energy balls (sans gluten/sans lactose/sans sucre ajouté)

Plusieurs d'entre vous m'ont soumis l'idée de m'envoyer leur recette (avec photo !), et que je les partage sur mon blog. Pour que tout le monde puisse en profiter, et se confectionner des petits plaisirs.

Aussi, si ces posts de recettes plaisent à grand nombre d'entre vous, je publierai de temps en temps des recettes (celles que vous m'envoyez ou celles que j'aurai réalisé moi-même).

Cette recette m'a été envoyée par une personne qui est abonnée à ce blog, et donc je vous partage ces "Energy balls", super simple à réaliser et en plus qui ont l'air rudement bon !! :

Les Saintes

Dans la catégorie petite île authentique qui tente de préserver son identité tout en conjuguant le tourisme au présent, nous n'avions jusqu'à présent trouvé que Saint Barthélémy.

Les Saintes et en particulier Terre de Haut viennent se rajouter à la courte liste.

On sent immédiatement que la vie coule tranquillement ici.

La journée, en saison, l'animation est assurée par les vacanciers de passage sillonnant le petit terrain de jeu en scooters ou voitures électriques.

Le soir, lorsque la dernière navette repart du débarcadère, l'ambiance du bourg passe en mode village. Le niveau de décibels chute. Tout le monde se connaît, se parle. Les plus âgés sont assis près de leur devanture colorée pendant que les enfants jouent et font du vélo dans les rues.

Si en journée, ils vous semblent froids et distants.

Détrompez-vous !

Restez quelques soirées et vous verrez.

Terre de Haut respire la quiétude et la convivialité des villages de vacances de nos souvenirs d'enfance.

Pour découvrir ses perles intérieures, nous avons sorti nos vélos.

''L' île n'est pas grande. On devrait y arriver.''

''Ça a l'air de grimper''

''Go ! On est de dingues !''

Effectivement ça monte, ça monte, ça n'en finit pas de monter!

Soyons honnêtes, on n'a pas tout fait sur deux roues. Malgré les vitesses de nos bfold 7, on a souvent fini les côtes à pied...pour mieux s'éclater dans les descentes !

Les Saintes en vélo, 2 allures: à pied en montant et à fond en descendant... Cool !!!

Notre coup de coeur: la plage de Rodrigue.

Non pas parceque nos copains Mily & Xav y vivent, mais parceque c'est pour nous la plus belle, la plus sauvage et la plus authentique. Elle est en dehors des circuits classiques des scooters. En y arrivant doucement en vélo (et voui ça grimpe, on ne peut pas y arriver vite), on a vraiment l'impression d'être au bout d'un monde. 

Les autres sites ont tous leurs charmes et leurs décors: le pain de sucre, la plage Crawen, la baie de Pompierre. Voyageurs, il faut absolument faire un stop par ici de quelques jours soit sur bouées pour 10€ la nuit, soit sur ancre dans des zones un peu plus éloignées. 

Bien que ce soit une des attractions ''phare'' et par conséquent la ruée des bipèdes motorisés à nuques rouges, nous avons cédé à la visite du célèbre Fort Napoléon et son parc. Nous avons bien fait !!!

De salles en salles, on parcourt l'histoire des ces îles des amérindiens à aujourd'hui en passant par la terrible Bataille franco-anglaise des Saintes.

De nombreux aspects écologiques sont aussi mis en avant dans les expositions: la gestion de l'eau douce, les cactées en voie de disparition, présentation de la faune et la flore sous marine...

Tableaux, maquettes, gravures... Tout est mis en oeuvre pour satisfaire la curiosité des petits comme des grands.

Aux Saintes, la mer invite à la baignade par sa clarté et à la balade en annexe d'anse en anse, comme à l'ilet à cabrits par exemple.

La descente à terre sur cet ilet désert offre un moment de calme et une balade originale et anachronique entre les ruines du fort Josephine et celles d'une ancienne discothèque.

Mais qui a pu un jour autoriser l'implantation d'une boîte dans ce petit paradis ? Ceci dit ils pouvaient s'en donner à coeur joie point de vue décibels sans perturber les voisins.

Nous avons parcouru le chemin pavé accompagnés par les seules âmes locales : les petites chèvres emblématiques mignonnes et farouches.

Cabrits, Iguanes, Pélicans... Ce fût un plaisir de les regarder évoluer librement dans cette belle nature.

Cette escale nous aura permis de recroiser nos amis de Nina laissés en novembre dernier à Grenade.

Merci les amis pour le détour fait pour nous faire un bisou. Ce fut du haut débit. Tellement de choses à se raconter ! Trop court mais trop bon ! À bientôt sous d'autres cieux.

À terre, Xav et Mily installés depuis de nombreux mois, nous ont réservé un accueil chaleureux et passionnant.

Si vous passez par Terre de Haut, allez découvrir les créations gustatives et artistiques de Xav en sa qualité de chef au restaurant les Petits Saints. Cela faisait de nombreuses années que nous n'avions pas aussi finement et savamment mangé.

Bravo Xav' !

À bientôt les zamoureux !!

Et lorsque l'on dit qu'il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas. Nos Nemesys préférés nous ont fait la surprise de leur arrivée aux Saintes. 

Allez on vous laisse notre bouée, on file.

À la revoyure... Parceque l'on a décidé de ne plus se dire aurevoir car on sait que nos bateaux vont faire en sorte de se retrouver ;-)

C'est ainsi après une belle escale remplie de bonnes ondes de chaleur humaine que Ti'Amaraa a repris sa route.

Nous recoupons notre trace ''boucle nord'' dans la baie de Portsmouth en Dominique. Nous redéposons notre ancre à l'endroit même où nous avons célébré la nouvelle année.

Cela sent la fin de l'exploration de l'arc antillais...

Cap à l'ouest dans quelques mois après avoir profité de nos guests qui sont en plein dans leurs valises ;)) et fait quelques nouvelles customisations sur notre cata.

Mais chuuut.... Patience.