Témoignage : les IPP, mon histoire

Le post d'aujourd'hui va être un post un peu spécial, car il ne s'agit pas d'un post écrit par mes soins, mais par une lectrice de mon blog. Cette lectrice s'appelle Joane.

Pour la petite histoire, j'ai fait la connaissance de Joane le 22 novembre 2015.

C'était donc il y a 8 mois.

Ce 22 novembre 2015, Joane m'écrivait un message privé sur ma boîte mail, m'expliquant son histoire et qu'elle s'était énormément reconnue dans mes écrits à travers mon blog (notamment ce post : Les IPP (inhibiteurs de pompe à protons) : attention aux effets secondaires!).

Aujourd'hui, 8 mois plus tard, Joane a voulu témoigner.

Pour raconter son histoire, et comment elle a fini par s'en sortir.

Mais je vous laisse lire son témoignage, vous comprendrez mieux :

Escape

Dimanche, nous quittons définitivement les Antilles.

Dimanche, nous laissons derrière nous  la facilité des îles et mouillages que nous connaissons par coeur.

Dimanche, nous tournons les étraves vers notre Vie.

Un petit air de mélancolie flotte à bord, rapidement soufflé par le vent de l'excitation qui nous anime dès qu'il est question de nouvelles aventures.

La Ti'Amaraa attitude, c'est l'antidote de la vie conformiste, celle où l'on se rend l'existence aussi simple que possible: pas de grandes décisions, ni de grands changements...

Nous avons pris la main sur la nature capricieuse de la destinée humaine.

Prêts à être privés de notre train-train et de nos habitudes, nous voguons vers des panoramas inconnus. Une autre Caraïbe nous attend entre îles et continents.

Un sage a dit :

" Nous avons deux vies.

La deuxième commence lorsque l'on réalise que l'on en a qu'une''.

Nos réservoirs d'émotions et de curiosité sont donc prêts pour de nouveaux remplissages.

Nous partons vers les îles venezuéliennes: Los Roques et Los Aves, paradis bleus en marge d'une réalité connectée.

Un petit coin de notre chère planète qui semble avoir été tenu à l'écart du modernisme et donc de la ''réussite'' humaine.

La réputation sulfureuse du Venezuela en a découragé quelques uns... 

Qui a raison ? On vous en dit plus fin août. Comme à notre habitude, nous allons nous faire notre propre avis, loins des cyber-ondes.

Nous vous souhaitons un bon été.

Take care,

Kisses... 

Quelques couleurs de notre dernière escale à Ste Lucie guise en signature :

Le scorbut ne passera pas par nous

Un nouveau beau départ

Nous avons quitté la France métropolitaine à la Rochelle.

Nous avons quitté la France Caraïbe : celle des couleurs et des sourires en Martinique.

Enfin, nous devions la quitter alors que nous vous laissions avec un caleïdoscope d'images en guise d'aurevoir aux Antilles. (Merci pour tous vos messages. Heureux que nos montages vous plaisent)

Nous étions fins prêts à lever l'ancre et à nous approcher de notre dernière escale: Sainte Lucie.

Oui mais voilà, la météo en a décidé autrement.

À grands coups de BMS (Bulletins Météorologiques Spéciaux),  les autorités compétentes ont alerté les habitants et les navigateurs de l'arrivée d'une onde tropicale. Vigilance jaune et tout le tralala... Oupsss, elle semble coriace la bestiole. 

Des creux de 4m à 4m50 attendus dans les chenaux inter-îles, des fichiers gribs qui dessinent des courbes de vent flirtant avec les quarante noeuds (près de 80 km/h), plusieurs mm/h de flotte à prévoir, rien de bien engageant.

Une Assemblée Générale Extraordinaire a été organisée. À l'unanimité, le conseil d'administration de Ti'Amaraa a tranché pour un DD: Départ Différé. Nous n'avons pas vocation à nous faire secouer pour le plaisir.

Ti'Amaraa s'est alors frayé un chemin parmi les cayes de l'anse Caritan et a laissé filer 60 mètres de chaîne afin de nous assurer des nuits à venir sereines.

À la tombée du jour, le ciel est affreusement beau. Un irisé de rouge orangés illumine notre retour tardif à bord. Gloupsss,  on va se mouiller.

Merci Valérie pour le réflexe photo 

Au final, nous n'aurons que très peu de pluie et de vent. L' onde capricieuse a fait faux bond à Madinina et s'est échappée vers le nord. Yes !! Ça c'est réglé et on ne s'en plaint pas... 

Faux départ, peu importe.

La vie au fil de l'eau s'est chargée de remplir ce bonus temps.

Et c'est un véritable festival de bons moments que nous avons vécu pendant cette parenthèse.

Jen' et Guillaume: Merci encore pour tout ! Il restera du 1845 pour nos retrouvailles dans l'autre océan.

Pasqualine et Charly: Merci de nous avoir fait partager un bout de votre vie et de votre méchoui ;-)) ainsi que de nous avoir permis de dire aurevoir aux copains ''terriens''.

Ps: votre Léon est nettement plus chou que le nôtre ;-)

Même en mode fleuri ;-)

Agnès, Thierry et Heiwa: Bonne saison Caraïbe.

Encore une belle rencontre et des tonnes d'anecdotes à se raconter.

Rdv pour la Panama Crossing Team.

Odile et Elian: À bientôt par là-bas pour de nouvelles parties endiablées de poker menteur avec Anik et Jean-Baptiste :-))

Ce décalage de planning nous aura aussi permis de partager à nouveau un bout d'escale avec des lecteurs du blog devenus navigateurs Caraïbe...  devenus des amis: Val et Chris.

Pour eux, l'année sabbatique touche à sa fin. Mais ce n'est que pour mieux rebondir vers d'autres projets. Nous en sommes persuadés !!!

Nous n'oublierons pas cette dernière journée en rando/picnik plage sur la trace des Caps.

Chuuut... 

L' essentiel de la Martinique que l'on aime, résumé en une escapade : les panoramas, la végétation tropicale variée , les bons moments partagés, les fous rire (plus jamais de short fluo Chris !)...bref la simplicité et la quiétude d'une tranche de vie.

Promis Val', ton cadeau est en bonne place et les photos viendront bientôt. Merci !!

Driiiing !!! C'est l'heure !!!
La météo est favorable pour jeudi matin. Nous partons avec le sentiment de tourner une nouvelle page. C'est un beau nouveau départ. 

Nous avons pu profiter de vous tous lors de ces 18 mois... et ce jusqu'au bout... l'envie de reprendre le cours de notre vie à deux sur l'eau reste plus forte. Nous voguons toutefois accompagnés de tous vos messages et marques d' Amitié et d'Amour de nos proches. C'est bon !

Nous regardons la silhouette de la Martinique disparaître peu à peu au petit matin, quelle sera notre prochaine escale en terre bleu blanc rouge ?

Ti'Amaraa semble vouloir écourter notre vague à l'âme et nous offre une navigation express. À plus de 7 noeuds de moyenne, nous avalons le chenal en 3 heures. Hihaaaaa !!!

Nous savons que nous reviendrons un jour.

Quand ??? Comment ???

Aurons nous bouclé la boucle ???

Seuls Poseidon et Eole le savent.

Réserve naturelle de Pigeon Island Ste Lucie 

Interviews, témoignages, recettes, menus, tests : plein de nouveautés!

Qui dit mois de juillet dit le plein de nouveautés !

Alors j'ai le plaisir de vous annoncer toutes les nouveautés que je prépare pour la rentrée sur ce blog, et je suis certaine que vous allez les adorer :

Le "sans gluten" : une mode ou une maladie ?

A la question "Tu viens manger avec nous ?", ma réponse est à chaque fois la même :

"Désolée, je ne mange pas de gluten".

Et la réponse ne se fait alors pas attendre :

"ah oui, toi aussi, tu suis la mode du sans gluten !".

La mode du sans gluten….
Une "mode" popularisée par certains sportifs tels Novak Djokovic.

Mais est-ce que manger sans gluten est une mode ou bien plutôt une maladie ?

Ayant souffert pendant des années de grosses douleurs digestives et de l’incompréhension de mon entourage, je suis bien placée pour répondre à cette question :

Chérir son audience

Marcos, Robin et Isaac de la plantation de cacao Ucayali au Pérou

157 : c'est le nombre de vues de ma 31ème revue de tablette de chocolat sur YouTube. Celle-ci mettait en avant une tablette un peu particulière puisqu'elle était réalisée à partir des fèves de la seule plantation de cacao située dans la région d'Ucayali au Pérou, une région plus connue pour la culture d'une certaine substance illicite que pour celle de son cacao. Un petit chocolatier de la région de Los Angeles, LetterPress Chocolate, avait acheté les fèves issues de la première récolte de la plantation à l'automne dernier et j'ai eu la chance de figurer parmi les toutes premières dégustatrices des tablettes. Vous pouvez en voir ma revue en anglais dans la vidéo ci-dessous.

Samedi dernier, j'assistais pour la première fois à une réunion de la Fine Chocolate Industry Association à New York. Cinq minutes après avoir récupéré mon badge, Robin, l'homme barbu au à droite sur photo en haut est venu me tendre la main en me disant qu'il me connaissait. Je l'ai regardé d'un air incrédule avant qu'il ne m'explique qu'il est l'un des trois membres de la plantation d'Ucayali. Il m'a remerciée pour la vidéo et, les mains tremblantes, a commencé à me montrer les photos de leur plantation péruvienne avant de me proposer de visiter leur plantation au Pérou ! Nous étions tous émus, il est en effet très rare que les producteurs de fèves goûtent aux tablettes réalisées à partir des fruits de leur récolte et rencontrent les consommateurs comme vous et moi. Pour une chocophile comme moi, le moment était tout simplement magique. 

Marcos et Isaac de la plantation Ucayali

Il m'arrive sûrement comme à vous de me lamenter de n'avoir "que" 3 inscrits à ma séance dédicace, 80 abonnés sur Instagram ou 10 personnes sur ma newsletter. Samedi, cette rencontre m'a rappelée qu'il est important d'être reconnaissant pour chaque abonné, " likeur" et lecteur. On ne mesure pas toujours l'impact de ses mots, photos ou de son travail et il suffit d'une rencontre comme celle que j'ai faite samedi pour se souvenir que la vraie mesure du succès, c'est vraiment l'impact de notre travail sur la vie des autres et qu'il suffit de toucher une personne pour que nos efforts trouvent leur sens.

Bye bye les Antilles

Tic tac tic tac... 

Le compte à rebours a commencé.

Le cycle avito/apéro/bricolo touche à sa fin.

La porte de l'ouest nous est ouverte et Ti'Amaraa a pris son ticket pour de nouveaux panoramas et de nouvelles cultures.

Encore une brève escale à Ste Lucie pour marier des copains et il sera temps pour nous de dire aurevoir aux belles Antilles.

18 mois inoubliables à musarder sous le vent de ces îles, à découvrir les trésors cachés, à plonger dans une mer des Caraïbes surprenante de diversité, à partager des moments de vie avec de belles personnes.

Merci à ceux qui ont fait le déplacement jusqu'à nous.

Merci à ceux qui ont enrichi notre aventure de leurs présences.

Les routes se séparent, les projets différent...

Les yeux nous piquent parfois mais notre voyage nous a appris à dire ''bye bye'' car l'on sait que rien n'est définitif.

Un petit recap' en vidéo, ça vous dit ?
C'est là
ou sur Vimeo.com 

https://vimeo.com/172776448

Alors, ''Sea you ''